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28 Los compuestos Son materiales puros formados por la combinación de dos o más elementos en proporciones fijas; esto les permite presentar características y propiedades particulares. Por ejemplo, la combinación de hidrógeno y de oxígeno, ambos en estado gaseoso y a condiciones normales, forma el agua en estado líquido con propiedades muy diferentes de las de cada uno por separado [18] . Átomo de oxígeno Átomos de hidrógeno [18] En la imagen se observa el agua en estado sólido en condiciones normales, al igual que su estructura molecular. ¿Qué elementos forman el compuesto? Los compuestos se clasifican en orgánicos si contienen carbono en su estruc- tura. Por ejemplo, el metano CH 4 , el etanol C 2 H 5 OH, el azúcar, las proteínas y las grasas; y los compuestos inorgánicos están formados por los otros elementos químicos, por ejemplo, el agua H 2 O, el ácido clorhídrico HCl y el hidróxido de sodio NaOH. Los compuestos se representan con fórmulas químicas , que es la representa- ción mediante los símbolos de los elementos que los forman. Junto al símbo- lo se encuentra un pequeño número llamado subíndice que se coloca en la parte inferior derecha del símbolo del elemento, el cual indica la cantidad de átomos que hay de ese elemento en el compuesto. A continuación puedes observar la formación del compuesto agua y los mo- delos y en la tabla encuentras algunos ejemplos de compuestos. O H H Fórmula estructural Modelo espacial Átomo de oxígeno Átomo de hidrógeno 104,5 º Modelo de barras y esferas Algunos compuestos químicos Nombre Fórmula Uso Amoníaco NH 3 Tiene olor característico. Forma parte de muchos productos de limpieza y también se utiliza para fabricar abonos. Dióxido de carbono CO 2 Se produce en la respiración y en las combustiones. Es contaminante pero no tóxico. Es el res- ponsable del efecto invernadero. Monóxido de carbono CO Es tóxico, puede producir la muerte por asfixia. Se produce en las combustiones cuando hay poco oxígeno. Dióxido de nitrógeno NO 2 Es venenoso. Se produce en la combustión de compuestos que contienen nitrógeno (deriva- dos del petróleo). Es contaminante. Óxido de hierro (II) FeO Se forma cuando se oxida el metal hierro. Produce la herrumbre. Ácido clorhídrico HCl Se produce en el estómago para facilitar la digestión. Disoluciones diluidas de este ácido se venden, como el ácido muriático, un producto para limpiar metales. Clasificar Clasifica los siguientes materiales en elementos y compuestos. Argumenta tu respuesta. a. Sulfato de magnesio b. Hielo seco c. Poliestireno d. Litio e. Ácido fosfórico f. Bromo g. Ozono Herramientas para aprender
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